ココアバター以外の植物油脂を使用しない、高級チョコと同じクオリティでチョコを出しているのは『明治』だけ！？「これが100円以下で買えるのが信じられない」

Dr.トリトン🐧📷@じびかのせんせい @electrictower みんな大好き板チョコだけど、植物油脂を使ってないスイス・ベルギー方式に合致してるのは明治だけなんだぜ…。 ロッテや森永でなく、明治だ。 何気なく目にする明治の板チョコだけど、ココアバター以外の油脂を入れないこだわりが詰まったチョコレートなのだ…🐧 pic.twitter.com/PMFvT50En9 2020-06-01 14:28:01

[Panthera_uncia]

定義に関わらずメーカーチョコは別に旨くないので製菓用のチョコ食べてる

[ikanosuke]

乳脂は高価で、過多になると油脂結晶が不安定化し易い。所謂クーベルチュールと比較すれば明白だが、乳脂も植物油脂も含まないチョコは固くてフレーバーリリースも悪く、板チョコとして食べるには一般受けしない。

[terazzo]

ここに載ってないレスでカレドショコラは代わりにバターオイルが入っているのです… 🐧っていうのあったけど、ミルクチョコレートでバターオイルを忌避する理由なんだろう？そもそもミルクチョコが傍流？

[slkby]

板チョコまで小さくなってたか…

[gwmp0000]

明治 チョコレート ココアバター "あくまでミルクチョコレートの板チョコだけ"

[IkaMaru]

「情報を食ってる」ってやつだよね、これ

[cocoronia]

私もスーパーで買えるものの中ではカレドショコラが好きだ。確実に効用が高いよね。

[tobibako24]

そんなこと気にしたことなかった

[togetter]

あの値段で美味しいチョコレートを食べられるなんて幸せだな～！