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[pptppc2]

鶏胸肉「や…焼かれていたのは…俺だったァァァ～～～～！？（バァァーーン！！）」

[abinosuke]

やってみたけどブライニングしてレンチン酒蒸しのが柔らかいけどメイラード反応得られる点でアリだなって思った

[font-da]

美味しそうやな/イナダさんのやってるエリックサウスは9月に大阪に新店舗がオープンする予定らしいので、関西人のカレー好きは待機すると良いと思います。楽しみだな。

[jsbmrr]

一方ロシアはファミチキを食べた

[yetch]

パサパサも美味いからな。

[richest21]

逆に考えるんだ。『鶏胸肉なんて食べなくたっていいんだ』と／人気ブコメ見て「レンチンして柔らかくした後皮面焼いてメイラード反応得られれば良いのでは？」と思ったり

[haniwa75]

昨日やってみた。皮目がパリパリでめちゃくちゃ美味い。しっとりジューシーを期待しすぎると肩透かし食らうかも。いや、充分過ぎるほど柔らかいしジューシーですよ。けどね。

[ewq]

事前にフライパンを熱しないこと、そして蓋をしないことで、ジューシーライン（焼け目）が横から見えるのがポイントってガッテンでやってた（フライパンを熱したり蓋をしてると側面の色がすぐ変わっちゃう）

[mashori]

さすがエリックサウスのイナダシュンスケさんや。

[tripleshot]

昨日作ってみたけど子供たちに大好評でした。一晩ブライニングした後に沸騰させないお湯で火を通す鶏ハムもたまに作っててそっちもおいしいけど、これはだいぶ手軽。次はスロークッカー放置でできるか試してみたい。

[nobiox]

エリックサウス　イナダシュンスケ

[shoronpoo]

弱火と書かれていたのでIHで2(160℃)でやってたが火力足りなかった。3(170℃)でちょうどよさそう

[brimley3]

焼かれている事を肉に気付かれないように焼く←なんかツボ。忍耐力の勝負だな

[dirtjapan]

みんな想像でなんか言う前に試してみればいいのに。500円もかかんないんだから。他の方法もあるけどこれでしか得られない食感とかあるんだよ。

[dmttlili]

これこれ

[NOTG]

やってみた！期待値が高過ぎたせいでアレだったけど鶏胸肉としてはうまい。ローズマリーとニンニク入れたほうがいいわ

[yunico_jp]

おいしそう

[kijtra]

安かろう悪かろう鶏肉でもいいの？

[TakamoriTarou]

（ぷよぷよの皮が好きとか言いにくい雰囲気）

[viperbjpn]

低温調理vs酒蒸しvs弱火30分

[narwhal]

わぁい茹でガエル

[hunyoki]

これってオーブンでローストしたチキンとどう違うの？

[ywdc]

電子レンジで簡単に出来るやつがいいな。サラダチキンが一番早い美味いわで大変だよね料理クラスタの人等

[tettekete37564]

作り方が簡単すぎるのでやってみよう

[a1682]

数年前にも、こんな感じのレシピ流行らなかったっけ？

[zzzbbb]

ゴトクでググった奴

[gameshop-aki]

利根川もそれで焼けば良さそう

[tittok]

低温やけどかよ

[nyama02]

冷凍使ったからかなー、うまくいかなかったんだよなー。皮は美味しかったけど全体的に固くて、アゴ弱いマンの私は食べられなかった

[go_kuma]

食べられる時になって「俺もう焼けとったんかーい！」

[l_f_htn]

皮すぐ捨ててしまうからなぁ……美味しいけど。

[hanakoume302]

人間にも当てはまりますね

[togetter]

油を使わないからヘルシーだしいい事づくめの調理法....！

[klaps]

焼かれてるってわかってたんだ…今までごめんね

[tama_arai]

焼かれていることを、気づかれないように……

[blueboy]

　鶏胸肉　「ぴえん」