土井善晴先生の朝食「みょうがのあぶらやき」の作り方を聞いた人たちに「やったらできますよ❣」と返信→気になった人たちがあれこれ考えて作り始める

土井善晴 @doiyoshiharu 料理研究家 おいしいもの研究所代表 、十文字学園女子大学 特別招聘教授／ 甲子園大学客員教授／東京大学先端科学研究センター客員研究員／学習院女子大学 go.onelink.me/CJnW/df40be0b和食アプリ oishiimonok.com

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塩むすびのつくり方はTVで紹介するのにこれは教えないのか土井先生w／コメにもあるけどこれは「推測だけでつくってもそんなに大事故にはならない」からやってるんよね

[tarotheripper]

土井先生のツイートで、「🔴」が入ってるツイートがちょくちょくあるのだけど、未だにその理由を知らない

[brimley3]

ぜったい教えないのかｗ

[mutinomuti]

知らんけどミョウガ焼いて食べるのは良くする。生のミョウガを生姜や出汁でつけて食べるのも良くする。みょうがは神

[gabill]

「やったらできる / 自力ではたどり着けない」を教えてくれるだけでも良い教師だと思う。

[flirt774]

良い教え方。

[tomoring]

みょうが苦手だったけど、天ぷらにしたらめちゃくちゃ美味しくて、あんなちょっとしか入ってないパックでは足りない

[richest21]

みょうが食べたから忘れてしまったのでは（何を言ってるのかわからない人は「みょうが　物忘れ」で検索

[vlxst1224]

自分の立場で作り方を示すとそれはある種の規定になり、規定が料理のハードルを高くするという発想だろうか。土井先生は一貫して日々の料理に向かう人の肩ひじを揉み解すスタンスなのが素敵。ツイの脳内再生も余裕

[togetter]

「考えることが料理です。論より けいけん」にハッとした。

[lenore]

ミョウガは天ぷらが一番美味しい

[greencoffeemaker]

食事に正解はないという哲学すら感じる。Twitterに🔴は梅干しだと思って見てた。

[froggygreen2355]

美味しそう。作り方考えながらやってみよう。

[charonbing9]

❣️ ←これいいな

[lalupin4]

「トマトと昆布を煮たもの」と「ミョウガをオリーブ油で炒めて、粒からしマヨネーズを添えたもの」かな。

[toytoycy]

素晴らしい（笑）たぶんどう焼いても美味しいからこう仰ってるんだろうなー

[ijustiH]

あぶらやきと普通は言わない。炒めという。

[brightsoda]

>watatane 作り方聞いただけで作った気分になるような人間のこと考慮する必要無いと思う。私はゲームの説明書読むと満足することあるけどだからって説明書作るのやめる人いないやん

[nomitori]

これ昔話にある、みょうが食べたから忘れちゃった…ってネタではないのか？

[ht_s]

アヒージョみたいにしてもおいしそう。

[neko2bo]

うあぁ最近なぜかミョウガ好きになってるので、これは何か試したいかも。油で焼くってのは考えた事がなかった。

[harsh88]

これぐらいなら何とか出来るかもしれないけど、材料のみで分量が書いてないレシピを見ると無理、てなる残念な自分。みんなよく適当にうまく作れるもんだな。

[pikyuuuuuun]

土井先生は一貫してるな、「とりあえず美味しく食べれたら良し」みたいなゆるゆるスタンス

[fumikef]

「ぜったい教えない❣️」に笑ってしまう。見た感じテカりは油と分かるが、一部表面のザラつき感はやはり塩かな、後は油の種類と量（温度も？）と塩加減。それと粒からしマヨ付ってことは塩は控え目でかな。

[RIP-1202]

あぶらやきって言ってるんだから油で焼けよいちいち聞いてくるなバカかってことかなと思いました。

[Ayrtonism]

「材料：みょうが（3本）、色々（適量）。手順：やったらできますよ！」よすぎる。

[smita]

ミョウガは豚肉と炒めると非常にうまい。

[kujira_aoi_blue]

ミョウガをボウルいっぱい千切りにして塩とゴマ油であえて、ボウルを抱えて食うとこの世のしがらみを全て忘れられる。そんな気がする

[ShimoritaKazuyo]

なんでタダで教えなあかんの？ってことでしょ。

[hayashikousun]

絵や彫刻じゃないんだから見た目だけ同じでも土井善晴の作ったものと味が違う可能性は残る。教えられないと永遠に正解はわからない。

[kaanjun]

いったいこんぶと何を炊いたんだ…

[watatane]

ありがとうございます(*^▽^*)作ってみますって返信した人がその後のTwitterで作った形跡がないのが答え。作り方聞いたら作った気分になるから。

[PerolineLuv]

まず自分で考えずに安易に聞く・くれくれする人間が多すぎる

[kenkoudaini]

よくわからないけど、本来なら有料のやつ？

[Helfard]

妙だな…。

[akitonkun]

野荷炒毛豆（茗荷と枝豆の炒めもの）https://note.com/chijintianxia/n/nb0a9c469a12a これ美味しかった。

[cyuushi]

ぜったい教えない わらた

[snapchat]

インターネットの使い方をよく分かっているおじいちゃん

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攻略本無くてもゲームできる人と、攻略本見ないと不安で仕方ない人みたいな趣きある。