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冷やし炭酸水実験
あろさわきしん @Arswkissing この現象は簡単に過冷却ということもありますが、実態としては高圧環境下... あろさわきしん @Arswkissing この現象は簡単に過冷却ということもありますが、実態としては高圧環境下でCO2が溶解して凝固点降下を起こしている炭酸水が開栓によって封圧が解放されて炭酸が離溶→凝固点降下が解除されることによって凍結するって感じの現象なんです。 なので開栓した時に界面から結晶化がスタートします。 2020-12-31 23:38:37 あろさわきしん @Arswkissing 火山でマグマが上昇中に減圧を受けて揮発性成分が利用した結果、凝固点降下が解除されて細かい鉱物(ナノライト)が晶出する過程のアナロジーになっている実験でした~ 実演を見てから1度は自分でやってみたかったんです。笑 2020-12-31 23:41:56 あろさわきしん @Arswkissing ぶっちゃけ別に冷凍庫で冷やしても良かったんだけど、万一破裂した時に冷凍庫を壊したくないので札幌の天然の冷
2021/01/03 リンク