サバイバルの本に『キノコは無視していい、リスクを取るほど栄養がない』って書いてあった「そもそもサバイバルでのキノコは最終手段かと」

江藤俊司 @esfeb0203s サバイバルの本に「キノコは無視して良い、リスクを取るほど栄養がない」って書いてあったの、時たま思い出しては面白くなってる

[stp7]

id:srgy タケノコもカロリー低いしシュウ酸あるから煮る必要あるのでサバイバル向きではないです(マジレス)

[hashibirock]

これを考慮に入れると、平時には安全なキノコを積極的に取り入れてカロリーを減らしていくのが正解なのだな。

[sisya]

食物繊維が一緒に食べた食品のカロリーの吸収も阻害するので、実質0カロリーどころかマイナス計算できるくらいの食品なので、緊急時に食べる必要がないのは確か。

[ameshonyan]

キノコ大好きで地域のキノコの会に入ってた私が思うには野生のキノコはやめといたほうがいいよ。紛らわしいの多くて完全にシロとは言い切れない。ちなみに白いキノコは本当に食べない方がいい、ろくなことない。

[srgy]

その本、一方でタケノコの見つけ方・調理方法がやけに詳細に書かれてたり「キノコと違ってタケノコは非常時にとても有用です」とか力説してない？大丈夫？

[shiraishigento]

当たるくらいならまだいいよ。いきなり身長が2倍になったりキノコ人間になっちゃったりする可能性だってあるんだから。まれに生命が1つ増えるけど。

[mak_in]

何故キノコに毒が多いのか、という話題で、キノコ自体が成体まで育つ期間が短く、天敵の蟻も同じく短いため、世代交代が早く互いに毒に対する進化を早いサイクルで回した結果、というのを見たことがある。

[morimarii]

サバイバル環境下で判断力鈍ってるときはキノコの判別自体にリスクあるんだよな

[togetter]

たしかに…きのこは見分けるのすごく大変って聞くし、猛毒だったら生き残るどころか…。

[T-norf]

里山文化が残る、うちの父親の実家のあたりでは、美味しいキノコの生える場所は親にも教えないって感じで、どこにでも食用生えるわけじゃないのよ。と、椎茸のグアニル酸みたいに、カロリーより旨味の供給源よね

[quick_past]

きのこ食べるくらいなら、普段から救荒作物と毒草の知識を学んでおいた萌芽良いと思う。きのこは食べられる種類のほうが少ない上に、専門家ですら見た目では同定できない。

[toraba]

蒟蒻とかいうダイエットの為に生まれたとしか思えない食物

[sharp_m]

そんな選べる余裕がある状況なのだろうか

[yamadar]

殆どのキノコは毒がある上に判別しづらい。しょうがない。

[gairasu]

やっぱサバイバルにはハンバーガーとポテトだよな

[YN0001]

安全で低カロリーで美味しいきのこが工場生産で手軽の食べれる有り難さよ

[mouki0911]

じゃあなんでマリオは大きくなるの？と思ったらとっくにブコメされてた。

[yogasa]

マタンゴになっちゃうンゴ……

[LuckyBagMan]

緊急時はカロリーこそ正義だからな… ／ 平時は食物繊維は超重要なんだけどね

[osyamannbe]

そもそもキノコはみんな毒だと思うのが正しいのでは。ヒトって格別に毒物に強い生き物だからたまたま喰っても生き残ってるだけで

[primedesignworks]

そもそも野菜なんてほぼ水なんだから、栄養はサプリでいい派。ベジファーストとか言ってるけど、それは血糖値の乱高下を少し和らげるだけで、カロリー収支を間違えれば何をどんな順番で食べても太る。

[Sakana_Sakana]

食べられるキノコの種類が増えるのは飢饉の後と言うので、その犠牲になりたくない限りは栄養の確保には向いてないんだろうね

[kyoto117]

一方、貝はリスク取るほど栄養がある。だから各地に貝づかがあるわけで。

[seikenn]

ハイリスクローリターンサバイバル食材きのこ🍄

[hobo_king]

プロでも下手すりゃ毒キノコに当たるって時点で手を出す価値がない。そもそもカロリーほぼ無いだろアイツ。キノコ食べるくらいなら虫捕まえて食べるべき。大抵は良質なタンパク源です。

[civicpg]

肉を狙っての狩りも非効率だっていうし、やっぱり昆虫か幼虫みたいなのしかない

[death6coin]

読んだサバイバル本では確実に知っているものだけを食べること（最終手段はパッチテストがあるが非推奨）。栄養的には植物と肉の中間と説明されていた（これは別の本だったかも）

[kamiokando]

今ファブルが無料なので読んでるけど、バッタがエビの味らしいのでちょっと興味がある。

[jinkaishitsu]

そういえばゴールデンカムイでも彼ら肉や野草や魚ばかり食べていて、キノコは食べてなかったな。

[taiyousunsun]

キノコは飢えというよりは美味いから食べられるようになったのかなという気はする。危険でも食べてみるって人はどの時代にも一定数いるものだ。

[surume000]

サバイバル考えたら炭水化物なんてあんまないよなあ

[napsucks]

人類のご先祖さまはよほど飢えてたんだな。おかげで栄養を蓄える能力だけは秀でてしまって・・・(ぢっと自分の腹を見る😅

[differential]

カロリー低いのに旨味があるとか、ホント謎食べ物きのこ大好き！

[samu_i]

たけのこの勝利だな

[opnihc]

コアラのマーチがいい

[PeterFukuda]

タマゴタケは崩れやすく流通には向かないけど見分けが簡単で味も良い。見た目はなれるまでは少し怖いかもだけど。

[ranobe]

きのこはカロリーでなく、旨味で人々の心を捉えていた説。

[frkw2004]

昆虫食は広まっていないけど、食べて毒となる昆虫もいるんだろうなあ。人間が多量に食べるようになったら毒化する昆虫がふえるかも？