6歳の子どもがお煎餅をひと口食べたら大変なことになった→食品の原材料表示のこわいお話

なかむら@野球勉強中、三児の父 @NakamuraYat 原材料表示のこわい話 長男(6歳)煎餅一口食べ、「口唇と舌が痛い」と申告、うがいし10分様子見 →目の周り粉ふく 5分後 →「眠い、吐く」と申告 強反応、緊急薬投与 →嘔吐し顔色落ち着く この煎餅、砂糖を卵白で溶いて上塗りしていると判明･･･ アレルギーの認知、大事です #アレルギーツイオフ pic.twitter.com/g4i1P9c4BH 2022-03-13 16:14:32

[sisya]

「（原材料の一部に大豆、小麦を含む）」という表記はアレルギーのための表記のはずなのに、なぜそこに「卵」の一文字を入れられなかったのか…

[dobonkai]

なんで卵使ってるのに原材料名に「卵白」と書かないのか意味がわからん。それをわざわざ隠すことで製造者側にメリットなんて思いつかないんだけどなんでこんなことしてるのか本当に意味不明なんですけど

[K-Ono]

４月から食品表示法による表示の完全施行なのでこれ本気でアウト。回収になってもおかしくない／義務表示アレルゲン７項目は「そらにたこかえ」みんな覚えよう。

[tasknow]

これはヤバい。助かったから良かったとも言えないよね。その後に恐怖心をずっと抱えて生きなきゃいけない。訴えられてもおかしくない。

[lavandin]

こういう対応でそもそもの衛生観念とか遵法意識もおかしい事が想像できるから、アレルギーのない一般の消費者にとってもすごくありがたい事だよ。小さな子供に命張ってもらって申し訳ない。

[gfx]

表示義務違反してるパターンは怖いな…。

[frontline]

「白身塗ってるだけだから大丈夫」とか思ってそう。自分も生野菜アレルギー（キュウリとか）なんですが、「新鮮なのを食べてないからだ」とか叱られることあるし。

[REV]

1)卵ボーロ、卵焼きのレベルでない卵黄使用は「原材料」と考えていない　2)装飾に使う分や離型に使う分、茹で汁に混入する分は「原材料」と考えていない　3)そもそもアレルギーが他人事なのでどうでもいい　どれだろ

[kz78]

パッケージ流用してんのかな、と。

[notio]

PTAやら自治体のバザーの類は「そういう人」がいたりしてルールを厳しくしていたりする。団体ならまだ交渉できるけど、個人相手だとどうにもならないことがあるので、お役所対応が一番楽だったりする。

[dragoon-in-the-aqua]

しかして、成人直後完全寛解したと見せかけて初老期の前後で予兆も無しにやっばいのが来る人も大多数なのがアレルギー体質ってもんでして…他人の患いにとことん理解不能な無慈悲バカにはまじで殺意わく(当事者より)

[yamigome]

個包装でこれなので詰め合わせは更に注意したいね

[T_Tachibana]

小さい店だと大量に作った袋をいろんな味に使い回してるのでは。その場合でも商品に沿った原材料シールを上から貼ればいいのだけどコストと手間で省略していたのでは。

[enchou663]

何故書かれていない

[luna3145]

動物ヨーチ状のものは卵白入ってるよねと思い検索したらアイシングとは違い入ってなかった、しらなかった〜

[leb]

単純な過失に悪意を見い出す人が多いけど、この例も単に記載漏れの可能性が高くないか？卵使用を隠すメリットがないし。だからといって業者が免責される話には全くならないけど

[lli]

普通に違法だ。大事に至らなくてよかった。

[ikanosuke]

0.1%でも記載します。キャリーオーバーでも括弧書きします。普通に表示義務違反だし、何らかの処分を課されるレベルかと。/卵を隠したというよりはミスの気がする。

[akulog]

表示義務違反なのでは

[tinpoppo]

親を叩きたい訳じゃないけどエピペン持ちレベルの人は食べたこと無い商品を口にする時毎回万が一を想定するものじゃないかなぁ。クリアしたお菓子は食べれるんだからテストは慎重に行ってほしい

[togetter]

食べ物のアレルギー、本当に命に関わる大変なことなのでちゃんと改善されてほしいね…。とにかく無事に回復されてなによりだよ…！