肉を食べないくせに母の作る鶏の唐揚げはめちゃくちゃおいしいので、どう味付けしてるのか聞いたら『浅漬けの素』らしい

尼僧のひさこむ @hisacom5 うちの母は肉を食べないくせに母の作る鶏の唐揚げはめちゃくちゃ美味しいんです。母にうちの唐揚げはどう味付けしているのか聞いてみました。すると意外な答えが返ってきました。 「え？浅漬けの素だけど」 2023-05-13 17:56:41

[turanukimaru]

肉は嫌いなのに子供の食事には美味い肉を出すって良い母親ではなかろうか。子供に肉を食わせない母親はろくなもんじゃない。肉を食べない理由は分からんが信条でも好き嫌いでも子供に食わせてる分にはどうでもいいな

[korekurainoonigiri]

「肉を食べないくせに」が気になって内容が入ってこない……。

[colorless4]

‘’肉を食べないくせに”あー、あれか。唐揚げは飲み物とかいうやつか。納得納得。

[iyashi33]

浅漬けの素なら塩分と糖分が入っているから簡易ブライン液になってジューシーになるのかな

[narwhal]

調味液に漬け込んでから揚げるのは唐揚げではない。ザンギというらしい。

[mockmock9876]

どうして美味しくなるかも理解せず、実際に試してもいないのに目から鱗が出てくる人は病気だと思った。

[minboo]

関係ないけど、水キムチの汁を冷麺のスープに使うレシピがあるから、『浅漬けの素』も冷麺のスープに使えるかもしれないなぁ、と思ったりした。

[sun330]

自分の母親は肉嫌いで自分では食べないので文脈はなんとなく…。ただ味見しないので肉料理は味が微妙だった。

[mayumayu_nimolove]

いいんですかいいんですか、浅漬けの素で唐揚げ作ってもいいんですか、いいんですよいいんですよ、さらに言えば鳥のあんかけでもあんたが選んだものならばー

[younari]

肉を食べないうちの母も肉料理の味付けが完璧で想像で補えるそうだ。意味不

[HanaGe]

ヴィーガン関係なく、ただ「肉が好きではない」って方は意外といらっしゃるのよね。でも子はお肉大好きなので、「子どもが独立して肉料理作らなくても済むようになって本当嬉しい」って職場の人が言ってたなぁ

[brimley3]

エバラ公式にもあるのかぁ。

[a-kuma3]

味ぽんに漬けてから揚げるのも旨いよ。

[konekonekoneko]

ヒガシマル以上の衝撃　これは試さねば!

[T-miura]

このまえ、ヒガシマルうどんスープで、浅漬けや、唐揚げってみたな・・・。白だし？おいしい、、みたいな感じなんやろうか？

[ysksy]

ゆで卵漬けると塩味ついてしっとりいい感じになるんだよね

[daigo0117]

北海道の唐揚げ（ザンギ）は、普通タレに漬けてしっかり味付けする。ウチは焼肉のタレに一晩漬ける。

[kuwayoshi]

塩こうじ液もいい感じ

[toraba]

ホルモンしま田「ぬか漬け使って1ヶ月熟成肉作ってみた」https://youtu.be/rNKhR5ZT-DU

[shikiarai]

味見したことのない唐揚げがうまいんだから浅漬けの素がすげえってことよ

[cocoronia]

浅漬けの元は常に手元にあるからこれはすぐ実践できるわ！

[firststar_hateno]

浅漬けの素で唐揚げを作るなんて、センスの塊ですわね！一度試してみる価値はありそうですわ。

[urtz]

ヴィーガンのから揚げは浅漬け

[morinaga3]

レシピ　唐揚げ　あさづけのもと

[quality1]

なるほどうまそう

[kumpote]

たまに浅漬け食べたくて買うけど絶対に余らせるのでこれはいいこと聞いた

[kou-qana]

既に調味してある液だから味見いらないのね。どうやって浅漬けの素にたどり着いたんだろ？本かTVで見たのか、人に聞いたか、レシピを分析したら浅漬けの素と一緒じゃんと思ったか…

[opnihc]

焼肉のタレは唐揚げの衣の定番だけど、そもそもこのお母さん味見してるの？

[anigoka]

並ぶな並ぶな

[from777confirm]

やってみよう

[togetter]

これはお手軽だしやってみたい！