ドイツ発祥なのに日本で初めてバウムクーヘンを食べたというドイツ人は少なくない｢ドイツでの結婚式で出したら日本の伝統菓子？と言われた｣

(公財）日独協会 Japanisch-Deutsche Gesellschaft @JDG_Tokyo 日独交流を深めるために、ドイツ語講座をはじめ様々な分野の講演会や会員の集い、日独交流会などのイベントを企画・開催しています。 Die JDG pflegt und vertieft den Austausch zwischen Japan und Deutschland. E-mail: jdg@jdg.or.jp jdg.or.jp

[Baybridge]

逆の例だとフォーチュン・クッキー（fortune cookie）かな。／日本の江戸時代に誕生し、日本で流通していた菓子が日系移民によってアメリカに持ち込まれたもの。

[srgy]

前に NHK BSの番組で見た。東ドイツ時代は伝統的なレシピの材料にまで口を出されて、拒否すると逮捕されたりして大変だったらしい https://ameblo.jp/aya-balletpiano/entry-12678484317.html

[IthacaChasma]

逆に、日本発祥で他所の国で残ってたり発展を遂げたりしているものもあるのかな。そっちの話もあるなら知りたい。

[kotetsu306]

日本にあるインド料理屋では定番のナンも、インドのごく一部の地方の食べ物だというし

[sds-page]

50年の伝統、三方六をよろしく　https://www.ryugetsu.co.jp/items/sanporoku/kodawari/

[saihateaxis]

ドイツに移籍したサッカー選手の奥さんも言ってたな、本場のバームクーヘン楽しみにしてたらどこにも売ってないし誰も知らなかったと

[cinefuk]

青島市で捕虜になって日本に連行され、神戸で亡くなったカール・ユーハイム（Karl Joseph Wilhelm Juchheim）の人生

[ochikun]

料理とは文化であり、引き継がれるのが当たり前と思ってはいけない

[flirt774]

「私は死にます。けれど、平和はすぐに来ます」 https://www.kwansei.ac.jp/cms/kwansei/pdf/department/economics/0000039614.pdf

[dmekaricomposite]

三橋美智也「赤い夕陽の故郷」は台湾で、河合奈保子「ハーフムーン・セレナーデ」は香港で、五輪真弓「心の友」はインドネシアでスタンダードナンバーになっているけど日本では忘れられている。文化の伝播は面白い。

[n_vermillion]

へー。こうやって国を超えて受け継がれていくの、面白いな。

[brimley3]

へぇ！それよりもケーキ入刀ならぬバウムクーヘン丸太切りってｗ

[miruto]

ドイツ人バウムクーヘン食べないんだ！でもそういうの食べ物に限らず意外とあるよね。発祥国ではそこまで人気なかったのに、外国で人気があるもの。

[urtz]

もはや抹茶バウムは日本の菓子と言っても過言ではないのかも？

[hello-you]

食べ物では無いけど、禅がマインドフルネスとして逆輸入されたのも近いか？面白い。

[shiro-coumarin]

俺にとってのユーハイムはフランクフルタークランツ。子供の頃、祖母が時々お土産で買ってきてくれた。肝心のバウムクーヘンは食べたことない…w

[sorachi1]

浅草橋にヤング洋品店がない的な

[ayumun]

ユーハイムさんが一次大戦後にドイツに帰らなかった理由は、ドイツでペストが流行ってたからだったような

[vonucello]

20年くらい前に友人を訪ねてデュッセルドルフ行ったとき現地で立派なやつ買った記憶があるけどなんかすげぇ期待外れだったような……

[takeishi]

だいたいカール・ユーハイムさんのせい／日本だとどこのコンビニ・百貨店でも売ってるからなあ

[alivekanade]

ユーハイムさんが捕虜で日本に来たけど帰れないしじゃぁ商売でもするかってバームクーヘン作ったから日本にはバームクーヘンがあるんじゃないの？

[Fluss_kawa]

ドイツ人に日本人なのに攻殻機動隊見たことないの？って言われたからドイツ人なのにバウムクーヘン食べたことないの？って、言い返してやったぜ！

[ashigaru]

“友達は「おばあちゃん家で出てくるやつ」って言ってたから落雁みたいなもんなんじゃない” 外国で魔改造された落雁面白そう

[kaitoster]

二度も世界大戦で敗戦国になると菓子文化もなくなってしまうのか・・・。

[sushisashimisushisashimi]

ユーハイムが独逸人に教えとるとかww

[neet_modi_ki]

ハンバーグとか欧風カレー（イギリス風カレー）とか、案外現在の欧米では食べられてないらしいよな。カレーに至ってはなぜか日本風katsu curryとかでイギリスに逆輸入されてるし。

[mmuuishikawa]

三方六大好き

[rtpcr2]

文化が広まった先のほうに限って原型が残っていたりする例

[greenbow]

ナンを食べたことがないインド人も多いらしいですからね。

[iiko_1115]

一枚一枚剥がして食べるのが好き

[keren71]

無印でたまに食べるくらい

[ashitaharebare]

バウムクーヘン美味いよな。食べてると幸せな気持ちになる。

[aox]

ファルス！！

[azzr]

作るのに手間がかかるから廃れちゃったのかな。

[moodyzfcd]

( "本国では廃れていて、日本のユーハイムに教わっているというニュースがありましたね" リンク先見たらSponsoredって書いてる

[koinobori]

日本発祥で独自の発展…　ケチャップはどうか（東洋の醤→キノコなどのケチャップ→ウスターソース…だっけ？）

[AKIMOTO]

ポルトガル人はどれぐらい天麩羅(のオリジナル)を食べてるんだろうね

[mkotatsu]

海外で千歳飴が人気だったら「えw」て思うけど、バウムクーヘンはおいしいので、廃れたのが不思議だった。厳しすぎたのか…

[second463]

マジか

[kagerouttepaso]

ドイツで生まれて日本で育まれたバームクーヘンはこの結婚式にふさわしいお菓子だね。