クックドゥを使っても大して手間を省けない？ - 麻婆豆腐大論争

YS@GPCR @YS_GPCR また「味もわからないくせに彼女にクックドゥを使わせたくない男」みたいな話がTLに流れてきたが、ハッキリ言うと俺はクックドゥもほんだしも違いがわかって嫌いだし、自分で作るときは実際豆板醤やカツオ節からやってるし、もし彼女がいたら自分と同レベルにはやってほしいのでモテない 2016-06-27 19:40:00 YS@GPCR @YS_GPCR しかし男の凝った料理やクックドゥ話、決まって「コスト度外視の趣味料理」「たまにしかやらないからこそできる凝り方」「後片付けは人任せ」「実際にはクックドゥとの違いがわからない」という情報が必ず付加されてるのがバズるんだけど、溜飲下げたいだけなんだよな 2016-06-27 19:47:22

[migrant777]

しょっちゅう中華作るならともかく、たまに食べるくらいだと、まず豆板醤と甜麺醤を常備してない。豆板醤余らせるよりクックドゥ買った方が割安だからじゃないの。

[utsuro]

「自分がモテないのは料理に凝るせい」だと思っているところがおもしろい。そ こ じ ゃ な い と 思 う ぞ 。

[hoshiyo]

いろいろ書きたいことはあったが一言でまとめると「うっざ！」で済んでしまった。

[c_lindenbaum]

「本当に日常で高いレベルの料理ができる男に正論で殴られた時」の解は「じゃあ料理はお願いね私それ以外やるから」じゃないかな

[locust0138]

料理にうるさい男は突き詰めれば海原雄山と山岡士郎みたいなクズになる（偏見）

[mame_3]

そうそう。甜麺醤、豆鼓醤、豆板醤、花椒を管理できる一般家庭など存在しない。うちなんかそれらの賞味期限は無い事になってるぞ。賞味期限切れの調味料で調理されないだけありがたく思え。

[iww]

甜麺醤や豆板醤を麻婆豆腐以外の料理に使う自信が無い。レパートリーもない。 だから丸美屋を使う。 クックドゥは使わない。丸美屋を使う。

[toronei]

まあでもリアル山岡士郎みたいな奴はモテなくて当然感はあるw

[WinterMute]

「料理人並みに得意」という文章を見て「すごい自信だな……プロを舐めているのでは？」と思った後で「料理が人並みに得意」という意味だと気づいた。

[siosiokawa]

今晩は麻婆豆腐ってときは、もう仕事疲れてライフゼロってとき。いくらライフゼロでも家に帰ったら家事育児が待っている。作るだけじゃない、後片付けだって。何も考えず作れるクックドゥは神様の調味料だよ。

[iixxx]

クックドゥ使うんだけど、いつもレシピより多めに具を入れるのでオイスターソースと豆板醤追加する…。あれは大さじとかを短縮するのにちょうど良い。←3種類以上の調味料はかるの面倒…

[Kitajgorodskij]

なんの話ししてんのか分からん。取り敢えずお前が黙って料理してればいいだけじゃろ。何で俺並みに作れとか言う必要がある。

[enemyoffreedom]

この手の話で、味覚のブラインドテストを高確率で突破できる御仁って人口の何パーセント程度存在するのかは気になる / あとメシマズ対策という観点が抜けてるよねと思うことは多い

[muryan_tap3]

子供に二分毎に呼び出されて問題解決を迫られてると、調味料出して計り片栗粉溶かすのもうわあああああってなるよ。作業が分断され思考のリソースがガッシガッシ削られる…

[solidstatesociety]

味付けうまい人がまずくなる話したら対消滅。

[opanda]

毎日麻婆豆腐を作れば解決

[quix_que]

.@Makugan32 さんのコメント「麻辣豆腐は豆板醤より花椒にこだわりたい派です…」にいいね！しました。

[maturi]

続きを読む　（212）　たしかに大論争だ

[maple_magician]

中華系とカレー系のは使用頻度が低すぎて結構廃棄済み。結局は定番合わせ調味料に切り替えた。普段自分でやるのは焼肉＆だし巻き卵とか単純なのがほとんどだから、昆布だしつゆ以外は醤油・塩・味噌で足りてる感じ。

[kaz_the_scum]

外食すればいいじゃんとしか思わない。自分でクックドゥを使うのも、自分で手間暇かけてつくるのも選択肢に入ってこない。

[style_blue]

たまーに使う芝麻醤が固くて固くて困るのです。

[gimonfu_usr]

（　元記事コメント欄　"ヤマムロの陳麻婆豆腐" ）

[HikaruNoir]

.@qquq3gf9k さんのコメント「麻婆豆腐は丸美屋だろ。」にいいね！しました。

[pixmap]

クックドゥは箱の裏に書いてあるレシピと「作る気」に金払うようなもんだろう。

[ChieOsanai]

おまえが作れよとしか

[mogmognya]

四川からの留学生が麻婆豆腐作ってくれて、うまいうまいみんなで食べてコツを聞いたら、「味の素を入れることです。」と言われたことならあります。

[shimooka]

既成調味料使おうが1から作ろうが食べに行こうが、その時その時によって個々人の状況が違うんで、コスパが良い(お金、時間、労力、喜んで食べてくれる人の顔など)と思う方法でやればいいんじゃないですかね？

[nanae_ll]

少人数家庭で調味料使い切るにはレシピ偏らせないといけないし、後片付けも手間のうちだし、家事は料理だけじゃないし、一日の時間はみんな等しく24時間なのよ？/と言って全力で遠ざかる料理下手。

[aceraceae]

とりあえずクックパッドで軽くふいた。

[flower272]

作りたいけど、豆板醤甜麺醤って、麻婆以外でどうやって使い切るの？頻繁に作るわけでもないのに、腐らせる自信しかないし、かといって豆板醤甜麺醤の少量の小瓶は売ってないし。甜麺醤はまだ使えるけど。

[field_combat]

クックドゥ＋豆板醤＋甜麺醤派。辛いの好きなので、カレーも同様。甜麺醤は時々固形化する。

[shimaguniyamato]

『調味料マウンティング』

[kojika17]

うちの麻婆豆腐は、自作派

[toksato]

こういう暑苦しい人達嫌いじゃないけどな／ブコメは論点ずれてない？クックドゥの是非を論じてるのではなく「クックドゥを使わない男は費用や時間を無視した料理自慢したいだけの奴」という人を批判してるんでしょ。

[Ni-nja]

話ちょっと読んでみたけど「残り212」でそっ閉じ。多分誰か書いてると思うけど調味料ってよく料理する人じゃないと使いきれなかったりするからメニューに合わせた複合調味料あれば便利だよねって話だと思う

[RIP-1202]

料理なんてあるレベル超えたら修行とか道とか道楽だしなー。好きにせーよとしか思えん。

[sinopyyy]

クックドゥ使うよりそれの元になる調味料を揃えた方が安く上がるし料理の幅も広がるよ。　みたいな言い方出来ないのはなんでだろ？

[threecloudjp]

そもそもクックドゥより丸美屋のほうがおいしいと思うので、ネタも含め「丸美屋」というワードがあるブコメにはスターを進呈しております

[noonworks]

山岡士郎はモテないけど荒岩さんはモテる

[kaipu1224]

麻婆は自作のが美味いのは確か。でも調味料等は定期的に使うものじゃないと常備するのがコストなんだよね