菊水には菊水を - 通りすがりのものですが

私が大好きな二十世紀梨に、見た目が似ているという理由で買ってきた、この菊水梨。 tohost3250303.hatenablog.com こちらの記事にも書いた通り、お酒の菊水と合わせてみましたよ。 (なんてバカなんだろ笑) 菊水酒造はいろいろとお酒を作っていますが、やっぱり一番最初に思い浮かぶのは、ふなぐち一番しぼり。 まずはこの菊水梨にかけてみました。 透明な液体をかけてみても、見た目はなんも分からない(笑)。 でもね、味としてはとても合うよ。 一口食べた瞬間、これはイケるって思った。 でも、残念なのは、お酒をかけただけだと、そのお酒が梨に染み込むわけでもなく、絡みつくわけでもなく。 梨とお酒の一体感がない。 そこを解決したいと思ったのですが、その前にクリームチーズも一緒に食べてみた。 大好きなArlaBUKOのクリームチーズ。 これもおいしい。というより、BUKOのクリームチーズがの

[sakutamatengo]

「菊水」というと、私は一番に「麺」が浮かびました。そこで来年は梨とパスタの...あり得へん。

[ot_nail]

コンポートにしちゃうのはどうでしょう。日本酒に少しずつ甘さを加えて煮立ててから冷やしたら、美味しそう😆何はともあれ来年、ですか。来年の夏は少しでも涼しいといいなー。

[star-watch0705]

ちょうど家に梨があります。菊水のふなぐちを買って、梨をアテに酒を飲む。悪酔いの予感しかしません。

[akayamaqueen]

菊水の酒と梨をミキサーにかけるというのはどうでしょう？？んー、なんか違うか・・・。

[momijiteruyama]

ん、ふなぐち？、鮒口？、パクパクしちゃいそうだなと思ってしまいましたが、酒樽(ふね）の口だそうで・・・。そりゃそうか(笑)

[erieringi]

探究心すごいです。お酒は弱いのですが、凍らせて、は気になりました。家庭用だと限界ありそうですが試してみようと思います。洋梨にシャーベット状白ワインかけどうですかね。