強い体を作るために！狩猟型がよいのか？農耕民族型がよいのか？

まず考えたいのは、「解毒」か「栄養補充」か、より自分が必要としているのはどちらか、ということです。言い換えると、「解毒」は「出す」ということであり、食べ方は「農耕民族型」といえます。一方、「栄養補充」は「入れる」ということであり、食べ方は「狩猟民族型」といえます。(内海聡) 内海聡氏の「強い体」をつくる食べ方の書評ブログを続けます。 私たちは自分にフィットした食べ方を選ぶことで健康になれます。 その際、「解毒」か「栄養補充」かをまずは意識しましょう！ ■農耕民族型（解毒）の食事→「玄米菜食」「マクロビオティック」など いわゆる「ま・ご・わ・や・さ・し・い」は農耕民族型の食べ方です。 （豆類、ごま、わかめ（海藻）、野菜、魚、しいたけ（キノコ類）、いも類）や 発酵食品などの昭和の和食などを食べると体の排泄力が高まります。 あまり肉は食べないようにして、食物繊維を意識し 出すことで体を健康に保つ