【初期の糖尿病性腎症】私が低糖質・高たんぱくの食事療法「MEC食」を勧める理由

糖尿病性腎症の治療の基本は血糖コントロールです。私が患者さんに勧めるのは低糖質・高たんぱくの「MEC食」です。体に必要なたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルを効率よく摂取するために、肉、卵、チーズを優先的に食べ、一口30回噛むという食事法です。【解説】福田世一(小倉台福田医院院長) 解説者のプロフィール 福田世一(ふくだ・せいいち) 小倉台福田医院院長。四街道徳洲会病院「MEC食外来」担当医。日本透析医学会専門医。内科認定医。医学博士。 たんぱく質より糖質のほうが害が大きい 透析治療に至る原因疾患の第1位は、糖尿病性腎症です。日本透析医学会の調査では、2016年12月時点、糖尿病性腎症は血液透析導入の原因疾患のうち、約44%を占めています。 糖尿病性腎症はその名のとおり、糖尿病の合併症の一つです。段階を踏んで進行しますが、初期は自覚症状がほとんどありません。早期発見、早期治療が重要なので、