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神保町 徒歩2分 アーユルヴェーダスパイスを使った こだわりの本格スリランカ料理 「スパイシービスト... 神保町 徒歩2分 アーユルヴェーダスパイスを使った こだわりの本格スリランカ料理 「スパイシービストロ タップロボーン 神保町店 」 アーユルヴェーダとはインド・スリランカの伝統医学です。 南青山に本店があり、門前仲町、神保町と現在都内に三店舗あります。 「タップロボーン」とは、セイロン(現スリランカ)の前の国名だそうです。 一押しはパスティマライスと七種のおかずをバナナの皮で包んで温めた 「ランプライス」 スリランカのお弁当だそうです。 チキンカレーとパパダム(豆からできたフライドスナック)付き2000円 開けるとフワっと湯気が立ち上り、バナナの葉の香りとスパイスの香りが広がります😆 何が入っているかというとこんな感じです。 スリランカでは手で混ぜ混ぜして食べるようですがスプーンで混ぜ混ぜ。 これがめちゃうま! 2種類混ぜたり3種類混ぜたり、味変に次ぐ味変であっという間に完食✨ このタ
2021/04/21 リンク