「包屯」＠大阪北新地 : 食べたん買うたん by 関西女のプチ日記 Powered by ライブドアブログ

「とことん」を後に向かうは北新地にある餃子専門店「包屯」さん。 「包屯」＝ほうちゅん。と読むそうな。 この界隈全然未開の地なのでフラフラ彷徨ってしまった〜ｗ 味のある外観に店内は逆コの字型カウンターのみの小さなお店。 メニューは餃子と簡単な一品のみ。の潔さ！ 生ビール￥480 餃子用の調味料が目の前に並びます。 タレ＋ラー油。好みで辛い味噌をつけて。 で、この味噌の美味しいこと！コレをアテにビールが飲めます（笑） ほうちゅん餃子￥320（1人前8個） オーダー後の焼きなので少々時間がかかります。 棒餃子スタイルのこちら。極薄皮で焼き面パリッ、中しっとり。 にんにくニラがしっかり効きジューシー しっかり餃子！してるけど重くなくってパクパクいけます！ 手羽餃子￥180/1本 こちらもオーダー後の揚げで熱々っ 鶏皮がぱりっっ中じゅわっとめちゃジューシーッッ！ 鶏の甘みと餃子タネの旨味の口福の出会