くら寿司｢ハンバーガー｣で打倒スシローなるか

回転ずしチェーン「無添くら寿司」が、またもや“意外すぎる商品”を世に出した――。 3月1日、くら寿司は回転ずし業界で初めてとなるハンバーガーを発売する。今回売り出すのは2種類のハンバーガー。「KURA BURGER フィッシュ」は国産天然魚を100％使用した魚肉の自家製パテに、テリヤキソースやマヨネーズで味付けをし、タマネギの天ぷらやサンチュをバンズでサンドした。もう1つの「KURA BURGER ミート」は独自ブレンドで仕上げたパテを使用し、シンプルなケチャップベースのソースやマヨネーズなどをバンズで挟んだ商品。価格はいずれも250円（税抜き）という設定だ。 「今回のハンバーガーは構想から5年をかけた商品。ハンバーガーは回転ずしよりも市場が大きく、チャンスがある」。くら寿司を運営するくらコーポレーションの田中信副社長はそう強調する。 ハンバーガー開発のきっかけは？ くら寿司といえば、これ

[akihagi]

くら寿司も千鳥…千鳥過多