【おせち】手作りしやすい料理だけ！お手軽に手作りおせちに挑戦！ | TRILL【トリル】

お正月の食卓を彩るおせち料理。 「おせちを手作りしたいけれど、初心者にはちょっとハードルが高いかも......」なんてママ・パパも多いのでは？ そこで今回は、おせちを手作りする際のポイントやコツ、手軽に作れる定番のおせちメニューなどを紹介します。 ぜひ参考にして、今度のお正月には家族皆で手作りのおせちを楽しんでください。 おせち料理とは？おせちの基本を知ろう おせちは日本のお正月には欠かせない伝統的な料理ですが、その由来や意味まですべてきちんと理解している方は少ないのではないでしょうか？ 子どもにおせちの意味を聞かれたときに困らないよう、まずはおせちに関する基本的な知識を深めましょう。 おせち料理とは？意味や由来 「おせち料理＝お正月」のイメージを持つ方も多いでしょう。 本来のおせちはお正月に限らず、1月7日の「七草の節句」や、3月3日の「桃の節句」など、季節の変わり目などのお祝いごとをす