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satosi_ogawa 見た目だけと思われがちだけど。米粉を利用した独特な皮でクリームを包んでいるので。食感についても従来のエクレアとは違う。表面の硬さと中のしっとり感が存在しているために、持ちやすく口に含んだ時にボリューム

2014/09/12 リンク

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