早川タダノリ on Twitter: "日経「私の履歴書」、石毛直道先生がサモアで食べた「サンゴ礁に生息する環状動物の生殖体」で気になるので名前を記録。それは「パロロ」と呼ばれる珍味で、「毒々しい原色の緑色をしたミミズに似た生き物がもつれあう状態で皿に盛られていた」そうだが、食べてみみると「生ウニ、コノワタの味」という"

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bt-shouichi サンゴ礁に生息する環状動物の生殖体・パロロ…「毒々しい原色の緑色をしたミミズに似た生き物がもつれあう状態で皿に盛られていた」／味は生うに・このわた／グリーングリーン　皿の上にはララみどりがもえる

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2017/11/18 リンク

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