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IIDA Tetsunari 飯田哲也 on Twitter: "水洗いの説明不足、失礼しました。その野菜一つだけが対象で、かつ表面の汚染だけが確実なら、水洗いや水茹では有効です。しかし三つの点で安心できません。第1に、汚染は表面だけじゃなく、水に溶けやすいヨウ素は野菜組織に吸収されている可能性が高い。 RT @wild_pon_chan"
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2011/03/21 リンク