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食彩の王国 on Twitter: "【4/23 9:30】『ハタハタ』郷愁を誘うお母さんの味●福井県の三国港はいま、春の漁に沸いています。鮮魚店の軒先で、浜風にそよぐ一夜干しは町の風物詩。地元の人が愛してやまない郷土料理、漁師の知恵が光るシンプル料理や、かつて豪商たちが愛した極上鍋。水揚げ直後の逸品も!"
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