辺境写真家 栗田哲男 Tetsuo Kurita Photography on Twitter: "インドの斬新なアイスクリームの作り方 「ローラーコースター・クルフィ」と言うもので、中に氷をたっぷり入れた金属製ローラーの表面に果物やシロップ、牛乳などを擦り付けて凍らし、それを削って作るもの。クルフィはインドのアイスクリーム… https://t.co/fUlPvHjziq"

インドの斬新なアイスクリームの作り方 「ローラーコースター・クルフィ」と言うもので、中に氷をたっぷり入れた金属製ローラーの表面に果物やシロップ、牛乳などを擦り付けて凍らし、それを削って作るもの。クルフィはインドのアイスクリーム… https://t.co/fUlPvHjziq

[anigoka]

喉の奥にガンジス出来そう（偏見

[ilktm]

ロールアイスクリームの鉄板側が回るタイプだ

[grisella]

美味しそうだけど、衛生面を考えると…絶対お腹こわしそう💦

[ROYGB]

果物をそのまま押し付けてるのが面白い。

[totoronoki]

装置がバウムクーヘンみたい。向こうは炎属性だけど。

[uchiten]

冷温があんなに外まで伝わるのすごいな。

[IkaMaru]

金属ドラムも果物を触る手もまったく洗ってないと確信できるのがどうにも。このご時世だからアルコールスプレーぐらいは使うようになったと思いたいけど

[koroharo]

来年あたり渋谷とか原宿にありそう。どうやってこのやり方に行き着いたのか気になる。

[teruspr]

自分の好きなジュースや果物を選べたら良いのに。あと手を洗ってくれたら…

[punkgame]

めっちゃ汚くて終始「これ食っても大丈夫だろうか？」としか思えなかった。

[underd]

めちゃくちゃ汚いけどアイデアが面白い

[myaoko]

明治時代のアイスクリーム製造機も円筒の外側に氷と塩、中に材料を入れて手廻しの遠心力で冷やして作っていたそうだから原理は同じなんだけど、外周の方でやっちゃおうっていうのがインドの屋台っぽくてすごい。

[notr85]

凄い手間だよな…準備から出来上がるまでどんくらいかかるんだろ/確かに衛生面の事を考えながら見てたけど、薬片手に味わってみたい…

[quick_past]

つかインドの屋台や軽食スタンドの動画、YOUTUBEにいくらでもあるけど、基本衛生面のほうが気になって、おいしそうに見えなくなってくるのよね・・・・。

[usutaru]

見た目は面白いが手間の割にはどうだろう。

[hatebu_ai]

ケパブを横倒しにしたアイスクリーム版だ！

[Helfard]

面白そう！　理論上は表層を削るだけなら雑菌は付かないのではなかろうか。

[sds-page]

絶対腹壊す奴

[gogatsu26]

えっ !？　中じゃなくて外 !？

[kamiokando]

バウムクーヘンだ。