豚肉とサツマイモ・レンコンの甘酢炒め＊鮭のバター焼き - 八つの風を受けて

こんにちは 今日は全国的に良い天気のようですね、洗濯物もしっかり乾いて気持ちがいい～ 週末は崩れるようですし、来週は一気に冬？ 予報によると朝の最低気温が・・・ 1ど？ ２度？ ３℃？ 夫は慌ててストーブの準備をしました。 ：：：： 豚肉、サツマイモとレンコンの甘酢炒め サツマイモとレンコンを片栗粉をまぶして多めの油で３分程炒めてから、 豚肉を炒めます。 今回は豚肉を薄切りではなく、肩ロースのトンカツ用を使いました。 塩麴をちょっと入れて混ぜておいて真ん中に。豚肉の色が変わったら 酒：大さじ２を入れて蓋をしてしばし待つ 味付けは、砂糖：大さじ２、醤油：大さじ２、酢：大さじ１ ：：：： １０月１３日晩ごはん 豚肉とサツマイモ・蓮根の甘酢炒め 塩鯖 焼きナス 小松菜の胡麻和え ：：：： １０月１２日晩ごはん 鮭のバター焼き(マッシュルーム、椎茸と小松菜） さつま汁 キューリと菊の花の酢の物 コ

[Boke-Boke]

もうストーブ登場ですか。あっという間に冬が到来ですね。鮭が獲れないとは心配ですね。

[goukakuigakubu]

たしかに鮭高い😓

[syounagon]

鮭のバター焼きっ🌟献立にいただきっ💖🤗