4コマ「これ……デザート？②」（ゆべし） - どさんこ九州に住む

「ゆべし」って漢字で書くと「柚餅子」 「ゆべし」の「ゆ」って「柚子（ユズ）」の「ゆ」だったのですね。 漢字からも想像できるように、そもそもは柚子が使われた食べ物だそうです。 ところが、東日本では柚子がとれない。それで、何がどうなったかわかりませんが、クルミを入れた餅菓子になったたらしい。 ……これ、もう別物ではないですか！？ 羊羹が「羊の羹（あつもの、スープ）」だったのが、なんでか甘いお菓子に変化したみたいな感じ？ 兎にも角にも、「（くるみ）ゆべし」のでかいやつって信じて疑ってなかったわけですよ。 振り返れば、包みに「お茶やお酒のおとも」とか「お弁当に」って書いていたんで、「ん？」とは一瞬思ったけどね。けど、九州って醤油が甘いから（ねこさん感覚で砂糖醤油なみ）、そんな感じで「おつまみやおかずが甘いの普通」かと思った。 で、この味噌味のゆべし……もうね、味噌風味とかではなく「柚子風味のもちも

[ma2no_z32]

クスクス…。

[turibakapapa]

自分もゆべしと言えばくるみゆべしです、おやつです、

[ezohiki]

え？餅がご飯のオカズ？こりゃどうした訳でしょう‥

[bolla]

地域によってゆべしは、こんなに違いがあるのですね！？全く知りませんでした。それと、ゆべしを漢字で書くのも初めて知りました(*^^)v

[urimasaru]

そうか✨　羊羹てきな感じなのですね(*'ω'*)✨✨　ゆず、ってとれる地域があるのですね(*'ω'*)💦

[rising_spirit]

なんですと！！自分（東北人）もお菓子のイメージしかありませんでした。勉強になります。

[akayamaqueen]

義母の出身地の鹿児島のしょうゆも甘くて・・・。あれって、刺身には合わない気がする。

[harenokuni2019]

へぇ〜、どこかのテレビ局の番組スタッフのネタ探しに役立ちそうな、貴重な記事ですねぇ。めっちゃグッドですっ。

[tontun]

お菓子イメージありました('ω')一切れでどんぶり一杯は、危険に美味しい食べ物ですね

[suburikuroinu]

東日本で柚子は取れないのですね。あまり融通が効かないんですね。

[jerich]

今日は３０℃以上になるので、味噌ゆべしおにぎりがあれば塩分補給できて良さそうです！　くるみゆべしは見かけますが、どのゆべしもあまり馴染みがないです。どんな味だっけ〜。

[Betty0918]

「ゆべし」はお菓子と信じて疑いませんでしたよ(笑)　ごはんのお供の「ゆべし」美味しそうです。