おいしい店とのつきあい方。

チョコレートは甘い。 そう思われています。 苦くもある。 小さい頃には苦くないミルクチョコレートしか食べられず、 大人になるにしたがって、 チョコの苦味がおいしく感じるようになった。 けれど甘いモノを食べたいなぁ‥‥、と思ったときに 思い浮かべるお菓子の中に必ずチョコが含まれる。 つまり、やっぱりチョコレートは甘いのです。 ボクだって、ちょっと疲れたと思うと チョコレートを舐めたり、齧ったり。 体の疲れは血も滴るような肉の塊に 食らいつくことで癒されるけど、 疲れたココロを癒すには、チョコの苦味と甘みがウレシイ。 チョコレートは甘い食べ物だったのです。 「だった」と過去形になってしまったのは、 とある「特別な」チョコレートを食べてしまったから。 カカオ100％。 まじっ気なしのチョコレートを手に入れて、 それをそっと口に含んでみたのです。 香りはあくまでチョコのそれ。 焦げたような、奥行き