ハチミツに高い殺菌効果、抗生物質に代わる可能性も カナダ研究

イタリア・トリノ（Turin）で行われたスローフード協会主催による味覚の博覧会に出品されたイタリア産ハチミツの瓶（2006年10月26日撮影）。(c)AFP/FILIPPO MONTEFORTE 【9月27日 AFP】カナダでは昔から、のどの痛みを和らげるために紅茶やお湯にハチミツを入れて飲んでいたが、ハチミツは治りにくい耳鼻咽喉（いんこう）の感染症の治療で、抗生物質に取って代わる可能性もあることが、今週米シカゴ（Chicago）で行われた米国耳鼻咽喉科・頭頸部外科学会（AAOHNS）の年次会議で発表された研究結果で明らかとなった。 研究を行ったのはカナダ・オタワ大学（Ottawa University）のチームで、実験の結果、一般的なハチミツが副鼻腔感染症を引き起こす細菌を殺し、さらに大半の場合において抗生物質よりも効果があることが判明した。 チームのジョセフ・マーソン（Joseph M

[gouk]

興味深い

[orangewind]

ある種類の蜂蜜に高い殺菌作用がある、という話。軽い風邪引いたときに「蜂蜜＋レモン＋お湯」を飲むと治ることが多いんだけど、多少の殺菌効果が有ったのが原因かも。ともあれ天然成分はきちんと食べたほうが良いと

[abc1cba]

どうでもいいけどポニョでお茶にハチミツ入れるシーンを思い出した

[betelgeuse]

のど用のマヌカハニーは定番

[bunoum]

異性化糖や水あめでは効果が無いだろうなあ

[sukeza]

>すべてのハチミツに同様の能力があるわけではなく　ならハチミツの効果じゃなくて特定の植物由来の成分が効いてるんじゃん。受けの良い言葉を使ったりして、胡散臭い商売につなげたいのかな

[inugamix]

幼虫を雑菌から護れる蜂蜜を調合できるミツバチのほうが種を保存できる可能性が高いかな。

[ROYGB]

ウジを使ったマゴット療法は、唾液に含まれる成分が細菌を殺す効果があるみたい。ハチミツの場合も蜂の分泌する成分なのか。でも、花の種類によって効果に違いがあるのか。