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日本農業新聞 - [未来人材] 32歳。家畜福祉取り入れ酪農、6次化を模索 「命頂く重み」伝える 千葉康次郎さん 北海道鶴居村
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[未来人材] 32歳。家畜福祉取り入れ酪農、6次化を模索 「命頂く重み」伝える 千葉康次郎さん ... [未来人材] 32歳。家畜福祉取り入れ酪農、6次化を模索 「命頂く重み」伝える 千葉康次郎さん 北海道鶴居村 北海道鶴居村の酪農家、千葉康次郎さん(32)は、アニマルウェルフェア(快適性に配慮した家畜の飼養管理)を経営に取り入れる。「牛が健康に暮らせることが重要」と考え、放牧や行動の自由度が高いフリーバーンの牛舎を採用。厳しい認証基準をクリアしつつ、牛乳作りなど「6次産業化にも乗り出したい」と意気込む。 乳牛約100頭(搾乳頭数約70頭)を育てる。実家は酪農を営んでいたが、中学や高校などで野球部のピッチャーとして鳴らし「野球のことしか考えていなかった」と話す千葉さん。だが、23歳の時に、父・喜好さんが経営する実家に戻って就農した。 喜好さんが2014年に牛が自由に歩き回ったり寝たりできるフリーバーンの牛舎を新築。経営者となる覚悟が固まった。遠くからも目に入る鮮やかな牛舎のオレンジ色は、千葉