英国政府BSE調査報告｜農畜産業振興機構

目次 1 序章 2 症状を示す家畜の確認及び管理 3 屠畜場における食肉衛生 序章～3章（3.80「ヒト消費用として不適格な肉の処理」まで） 3章（3.81「屠畜場における食肉及び家畜委員会（MLC)の役割」以降3章末まで） 4 屠畜場経過後の赤肉衛生 5 人消費用不適格肉の処理 6 家畜飼料 7 人及び動物用医薬品及び化粧品 8 公害規制及び廃棄物処理 9 労働衛生：職場等における保健安全法（1974） 4章～9章 付録：主な用語 人名 索引

[Basilio_II]

ざっと目を通してみて、何箇所か変な訳を見つけたが、まあ意味は取れるだろう。