アナゴ一筋５０年、休市日も世話　名人と青年の築地移転：朝日新聞デジタル

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quick_past 若本さんの話かと勘違いした

2018/10/06 リンク

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アナゴ一筋５０年、休市日も世話　名人と青年の築地移転：朝日新聞デジタル

１０月６日で営業が終わる築地市場（東京都中央区）。そこに店を構える仲卸業者たちは、いずれもプロフ... １０月６日で営業が終わる築地市場（東京都中央区）。そこに店を構える仲卸業者たちは、いずれもプロフェッショナルだ。マグロ、高級魚、貝類、アジやスルメイカなどの大衆魚、珍味の専門家もいる。伸び盛りの青年もいれば、豊洲への移転を機に「引き際」を考える人もいる。

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kishimenwomen2018/10/06
uimn2018/10/06
amy3852018/10/06
te_k0002018/10/06
quick_past2018/10/06

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