ビーフン東 東京・新橋

当店の歴史は、初代が石川県で日本料理店を営んでいたことに端を発します。明治中頃に台湾に渡り、日本海軍指定の料亭として営業、第二次大戦中にはマニラにも支店を出しておりました。 終戦後、大阪にて台湾料理を中心に日本料理を取り入れた「台湾料理 東」を開店。その後新橋に「ビーフン東」を開店し、皇室・文豪・政財界など各界の著名人に広く愛されてまいりました。 現在は当店伝統の味を守りながら台湾をはじめ中国各地方の料理、また季節を感じる旬の食材をふんだんに使った料理を提供させて頂いております。 中華ちまきのお土産、地方発送も承っております。 おすすめコース 6,000円 前菜 エンチェン（腸詰）を始め、季節の前菜５品 スープ フカヒレスープ 点心 本日の揚げ物3品 料理 季節の海鮮料理、季節の肉料理 お食事 バーツアン(中華風ちまき)、焼きビーフン デザート 季節のデザート 上記以外に、4,000円・8

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そんなに歴史の長い店だったのか…また行こう