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鮭入り炒飯の作り方 | 美容と健康の読みものと管理栄養士監修レシピ ボブとアンジー
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鮭入り炒飯の作り方 | 美容と健康の読みものと管理栄養士監修レシピ ボブとアンジー
1.塩鮭は焼いて骨、皮を取り、粗くほぐします。 2.戻した干ししいたけ、たけのこは、8mm角に切ります。 ... 1.塩鮭は焼いて骨、皮を取り、粗くほぐします。 2.戻した干ししいたけ、たけのこは、8mm角に切ります。 3.卵は溶いて塩、こしょうをし、サラダ油(大さじ1)で半熟の炒り卵にし、取り出します。 4.(3)の鍋に残りのサラダ油を足し、みじん切りのしょうがを炒め、(2)を加えて炒めます。 5.(4)にご飯を加え、(1)、(3)も加えて炒め、調味料で味付けし、鍋肌からしょうゆを入れて、グリンピースを散らします。 【栄養価(1人分換算)】