能登ふぐ削り節 商品化 七尾・すぎ省水産 金箔入り発売へ：北陸中日新聞Web

能登沖で水揚げされる天然フグ「能登ふぐ」のおいしさをＰＲしようと、七尾市の水産加工品会社「すぎ省水産」は、フグの削り節に金箔（きんぱく）をちりばめた「金沢金箔入ふく花削り」を商品化した。十日に同社のオンラインショップなどで発売する。 県の「いしかわ里山振興ファンド」を活用。金沢市の作田金銀製箔（せいはく）が金箔を提供した。縁起物とされるフグと金箔を組み合わせ、華やかな印象を演出。食べるだけでなく、結婚式やお祝い事の引き出物にぴったりの商品に仕上げた。

[kaku_q-karakuwa]

（中日）能登沖で水揚げされる天然フグ「能登ふぐ」のおいしさをＰＲしようと、七尾市の水産加工品会社「すぎ省水産」は、フグの削り節に金箔（きんぱく）をちりばめた「金沢金箔入ふく花削り」を商品化した。