＜みえＦＯＯＤ記＞ 志摩のウツボ：中日新聞Web

どう猛で「海のギャング」とも呼ばれるウツボは、志摩市では食材としてなじみのある存在です。飲食店が定番料理のインターネット販売を始めたほか、環境の変化で増え過ぎたウツボを水産加工会社が調達し、商品化に力を入れる動きも活発になっています。 （阿部竹虎）...

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（中日）志摩市では食材としてなじみのある存在です。飲食店が定番料理のインターネット販売を始めたほか、環境の変化で増え過ぎたウツボを水産加工会社が調達し、商品化に力を入れる動きも活発になっています。