身体をつくる材料とは | DESIRE TO EVOLUTION「DNS」

「今日食べるものが、明日の君の身体をつくる」。私たちの身体は刻一刻と細胞が産まれ変わっており、古い細胞は捨てられ、新しい細胞が産み出されています。このことを「ターンオーバー」と言うのですが、そのときには細胞の材料が必要となります。材料が足りなければ、ターンオーバーを繰り返すたびに、私たちの身体は小さくなっていってしまいます。 間違った減量をしていると、脂肪だけでなく筋肉もどんどん減っていってしまいます。ちょうどそれが「材料の足りない」状態です。逆に、十分な材料を補給しながら適切にトレーニングをしていけば、間違いなく筋肉は増え、身体は強化されていきます。では、十分な材料とは具体的にどのようなものを指すのでしょうか。 ■身体の材料とは？ 身体の材料イコール食糧。その通りです。しかし、食糧にもいろいろあります。実はご飯などの主食となるもの（炭水化物）は、身体の材料というよりはエネルギー源になるも