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天ぷら粉配合の塩パン♪ ふっくら風味豊かになりました。 - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ 昭和天ぷら粉黄金のモニターをしています。 天ぷら粉を使ったアイデアレシピを... こんにちはふぁそらです♪ 昭和天ぷら粉黄金のモニターをしています。 天ぷら粉を使ったアイデアレシピをいろいろ考えていて、今回は塩パンを作ってみました。 天ぷら粉は昭和産業さんからのプレゼント品です。2袋も頂きました。 【レシピブログの「天ぷら粉活用レシピ&フォトコンテスト」参加中】 天ぷら粉活用料理レシピ まずは天ぷらをと思いましたが、なんせ天ぷらはこれまでの人生で5回くらいしか作ったことがなくて、あまり気が進まなかったので発想を変えてのパン作りです(笑) てんぷら粉はベーキングパウダーも入っているので良く膨らみました♪ 卵の粉も入っているのでパンに風味がついてふわふわに。 天ぷら粉がここまでパンに合っているとはびっくりです。 材料(6個分) 作り方 下準備 捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 最終発酵 焼成 材料(6個分) 昭和天ぷら粉黄金100g 強力粉100g 牛乳14
2021/03/27 リンク