【NZ生活】ホキって魚、エアフライヤーとオーブン、どっちが美味しく焼ける？ - ニュージーランド生活

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 スーパーでよく見かける安価な白身魚【HOKI】をご存知ですか。 食べ方豊富で、ムニエル、蒸し料理、天ぷらなど、日本でも馴染みのある魚です。 身が柔らかく、お味は淡白、フィッシュバーガーやのり弁の白身魚のフライなど、揚げ物でもよく食べられています。 ニュージーランドのスーパーでは、アジア風、中東風などのソースにマリネされているのも販売されています。 久々におつとめ品（Quick sale）を見つけたので、２パック購入しました。 以前、フライパンで焼いたところ、ソースが焦げつき、身が崩れてしまって大失敗。 フライパンで焼くには、コツが必要ですよね。 今回は、エアフライヤーとオーブンを使って焼き比べしてみました。 調理方法 パッケージの裏面にある Cooking Instruction には、オーブンを使っての調理方法が書かれています。 ２００度

[Hasumuro]

肉厚があって、ふんわり柔らかそうで、とても美味しそうですね。