好評第2弾！「ちくわぶ」はから揚げにしてもウマいんです【ビールのつまみに最高】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

奥深！ ちくわぶ研究 今回は「ちくわぶについて考える」第2弾です。 「おでんにはマスト！」と固定ファンも多いけれど、 「ほぼ食べない」 もしくは 「食べたことがない」 という人も少なくない……それが、ちくわぶ。 もともと、東京・千葉・埼玉の一部で「おでんダネ」として愛されてきたローカルフードなんですね。近年は全国で販売されていますが、やっぱりまだまだ全国区とはいえない食材。「東京に来てはじめて食べた」という人も多いでしょう。 以前に『メシ通』で「ちくわぶはおでん以外でもうまいのか？」という記事を作りました。それがこちら ↓ www.hotpepper.jp ちくわぶ愛好家で漫画家の松本英子さんにも登場いただき、活用法を探求。ツイッターでアンケートも取りつつ、ひじき煮やカレームニエル、トッポギ風、はてはスイーツ活用まで、さまざまな情報が寄せられました。うん、ちくわぶの応用性、実はかなり広いぞ

[tamilele]

粉＆油

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美味しそうですね！作ってみます！

[uchiten]

ちくわぶ、あまり好きじゃないけどこれはイケそう。むしろうまそう。

[xsfonghuuing]

作ってみようかな！美味しそう。

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試しに作ってみたい