【1食100円以下】夜でもがっつり食べられる“麺抜き担々麺”「豆もやしの坦々スープ」をクセにしたい【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 無性にラーメンが食べたい、だけどもう遅い時間だし……。というとき、麺の代わりにたっぷりの豆もやしを入れた糖質オフの“麺抜き担々麺”はいかがでしょうか。包丁なし、鍋ひとつで手軽に作れる「豆もやしの坦々スープ」です。 大豆を発芽させた豆もやしは普通のもやしと比べて栄養価が非常に高く、タンパク質、大豆イソフラボンや食物繊維が豊富に含まれています。また、大豆のもつ大豆サポニンは強い抗酸化作用を持ち、脂肪の蓄積を抑制する効果が期待できます。 まさに太りたくない夜食の味方、ですよ。 北嶋佳奈の「豆もやしの坦々スープ」 【材料】（1人分） 豚ひき肉 50g 豆もやし 1/2袋 豆板醤 小さじ1/3 ごま油、みそ、酒 各小さじ1 青ねぎ（小口切り） 適量 （A） 顆粒鶏がらスープ、白すりごま 各小さじ1 水 1/2カップ（100ml） 牛乳 1/2カップ（100

[Kiku0116]

ダイエット中の私には有難い 早速作ってみよう

[whatcha]

もやしでラーメン食べたい欲を満たせるとは思えないが、これはこれでうまそう

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もやしを大量に食べて満足しろ、か。

[blogpants]

毎日エアラーメン〆でダイエットもすすんぢゃうぢゃんっ！(´∇｀) ﾏｼﾞｶ よーし、今日も飲むぞー( ´ ▽ ` )ﾉｳｪｰｲｯ #それをやめるべきでは

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これぞ自炊

[MiiObwy]

豚ミンチを鶏むねミンチに変えたらよりヘルシーにできそう！

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体重気にする嫁さんが好きそうなので作るマン

[akanehara]

材料的にけっこうなカロリーだとは思うけど…でもかんたんで美味しそうなのは間違いないのでブクマ

[triggerhappysundaymorning]

このタグが完璧に本来の意味で使えてるの久々でうれしい.つーか「担々」だろそれ.