白菜は高いから白菜キムチが狙い目。フライパン1枚で「鶏むね肉のキムチ鍋」【チーズ増量中】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは～筋肉料理人です。 私の住む佐賀も数年ぶりの大雪、まだまだ寒い日が続きます。こんなときは、熱々＆ピリ辛の「キムチ鍋」でポカポカに温まりたいですね～。とくに白菜が高い今年、お値段変わらずの白菜キムチは狙い目かもしれませんね。 普通に作ってもおいしいキムチ鍋ですが、鶏むね肉を使ってコスパよく、さらに流行りのチーズタッカルビ風にたっぷりチーズをとろりと溶かしておいしく作ります！ 筋肉料理人の「チーズタッカルビ風キムチ鍋」 【材料】2～3人分 鶏むね肉 1枚 ピザ用チーズ 80g 餅 2個（100g） 白菜キムチ 200g キャベツ 1/4個※ 玉ねぎ 1個※ 青菜（ほうれん草、にら、春菊など） 1/2袋※ にんにく 1かけ タカノツメ 1本 4倍濃縮麺つゆ 大さじ3～お好みで ごま油 小さじ2 締め用ご飯 1膳 締め用卵 2個 （A） 片栗粉 大さじ1 しょう油 大さじ1/2 日本酒