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しっとりほろほろすぎる肉のオイル煮つくろう（フレッドペリー60周年おめでとう！） - 安全ちゃんのフイナム日記（安全ちゃん）

[cinefuk]

70℃/50分「このまま、容器ごと冷蔵庫に入れて、一日以上寝かせます。コンフィは保存食なので、この状態で2週間程度保存できます。」

[longroof]

コンフィ…(うっとり

[qtmode]

うおお

[nekocook]

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[nekoaqua]

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[kontonb]

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[allegro]

つくりたい

[rainy_bird]

安全ちゃんの料理はほんとに美味しそう！今度作ってみよう

[hattoushinha]

食べ物に釣られて来たけど、文章も面白かった。おなかすいた……

[o87smile]

お肉♡

[kominaa]

おいしそう

[shincho-148cm]

しっとりほろほろコンフィ

[hidesuke]

はー、オイル煮という手があるのかー

[deliciousgogo]

う

[Francamente_Pinocchio]

安全ちゃん、好きだ！

[TequilaBancho]

これ、本当に旨い。

[t_z]

ぬこー

[T_Tachibana]

安全ちゃんのお肉レシピ。あまりに美味しそうなので、安全ちゃんの同居にゃんのヒタイをペロペロしたくなりましたにゃ。

[orihime-akami]

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[oldriver]

バリウムとかｗ

[cutplaza]

オイルで「煮る」という発想は今までなかったなぁ

[mobile_neko]

旨そうだから作ってみたいなぁ。

[Rinta]

コンフィってこうやって作るのか。蒸す所が手間だけど、それが料理法なんだよなあ。

[hibigen]

おいしそう！

[mtakano]

久しぶりの安全ちゃん。レシピもうまそう。安全ちゃんに寄稿してもらったフレッドペリーもすごい。

[tennendojo]

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[hiroko-aquarius312]

コンフィって家で作れるんですね～ 好物なので、頑張って作ってみます。 お供はワイン、かな？なんかお洒落 (^｡^)

[Chisei]

うまそうだなー／フレッドペリーのタイトルに釣られた。

[katzchang]

「とにかく肉がしっとり、ほろほろしている」

[felis_azuri]

バリウム飲んだ後って、あーた(^^;