コーヒーは健康にいい。16年間、調べてわかったこと（研究結果）

7月に発表された研究は、コーヒーと健康状態との関係性を明らかにした。2つの研究結果とも、コーヒーを飲めば飲むほど心臓病などの死亡リスクが下がることを示唆している。その効果は、デカフェ（カフェイン抜き）でもカフェイン入りコーヒーでも同じだった。 1つ目の研究では、研究者は、アフリカ系アメリカ人、日系アメリカ人、ハワイ先住民、ラテン系、白人を含む、複数の人種にまたがる18万5000人のデータを16年間に渡って調査した。研究者は、コーヒーの消費パターン、個々人の健康データ（たとえば喫煙するか、あるいは持病があるか等）を質問によって調べた。