今週の常備菜。7品を少ない洗い物で効率よく。 - ちょうどいい時まで

おはようございます。 今週の作り置き常備菜紹介します。 調味料の分量はいつも適当なので、記載はありません。簡単な作り方と、使った調味料のみ書いておきます。レシピ起こせる方って凄いなといつも思う。 主菜 鶏手羽中と大根の煮物 鶏胸肉の塩麹漬け 副菜 大根とにんじんのきんぴら ほうれん草のお浸し れんこんとひじきのマヨぽんサラダ キャベツとキュウリの酢漬け かぼちゃのグリル おわりに 主菜 鶏手羽中と大根の煮物 鍋にたっぷり作りました。 大根の皮は、厚めに剥いた方が味がしみこみやすいです。大根の皮は捨てずにきんぴらに。 鶏からダシが出るので味付けは酒、みりん、しょうゆ。砂糖入れ忘れましたが、大丈夫でした。 鶏胸肉の塩麹漬け 鶏胸肉をそぎ切りにし、塩麹で揉み混んでおきます。30分程置いたら、片栗粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。塩麹に漬けると焦げやすいので注意。焦げました（笑） 副菜 大根とにん

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最近、鶏胸肉にハマっているので、塩麹漬けを作ってみたい！もも肉よりも、さっぱりしてるし、何より安いから良いですよね^ ^

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ひじきにマヨポン！目からうろこです。

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キャベツとキュウリの酢漬けマネさせていただきます(^^)

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野菜が多めでヘルシー。手際良いですねー。

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常備菜あると、品数が増えてよいですよね。焦げましたのくだりに爆笑！

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キャベツときゅうりの酢漬けなら今うちのキッチンでも出来そう♪参考になりますね。

[watasinokurasi]

手羽中好き〜♡最近はめっきり買わなくなっていましたが見たら食べたくなりました！

[kiiroihoshi]

ご紹介ありがとうございます！キュウリ入りも美味しそうですね(^^)茹でないおひたしが気になるので試してみます♪そういえば、ちぢみほうれん草はまだ見つかりません(T_T)

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効率よく作るように考えられていますね！バリエーションも広くて平日の夜ごはんが楽しみになりそう(*^_^*)

[Pikky]

レンコンとひじきのやつ美味しそう！

[tanaboo]

手羽先食べたい(^q^)

[mongorianus]

ヘルシーで美味しそうですね！

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美味しそう(o^^o)今日は有休なので、これから常備菜作ります。キャベツとキュウリの酢漬け作ってみます💕