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皆さんは、「胆汁」（たんじゅう）がダイエットに役立つことをご存知ですか？ そもそも胆汁をご存知でない方も多いかも知れませんね。 「胆汁とは何か？」 胆汁とは…胆のうから分泌される消化液のことです。 栄養素の消化・吸収は主に小腸で行っていますが、 肝臓で作られ胆のうから運ばれてくる「胆汁」と、 膵臓から分泌される「膵液」を消化液として利用し栄養素を分解しています。 この胆汁が代謝に深くかかわっており、 うまく利用することでダイエットに役立つことが分かっているのです。 そこで今回は【胆汁の働きやダイエットとの関係】、 【胆汁の質を向上し代謝を高めるために役立つ食べ物】などをご紹介します。 気温が低下し代謝が上がってくる秋はダイエットに最適な季節です。 是非、胆汁と代謝の関係について学び、 夏太り・コロナ太りの解消に役立てましょう。 胆汁は肝臓で作られています。 体内のコレステロールを原料に、一