今週のあともう一品「焼きかぶ」

アイスム × TOKYO FMのラジオ番組『鈴村健一のアイスム 週末ダイニング』（毎週日曜18:00〜放送中）では、毎回「週末の食卓にあともう一品」をテーマに、料理家 今井真実さんの「3ステップレシピ」を番組パーソナリティ 鈴村健一さんの声でご紹介しています。今週はかぶの甘みを堪能できる「焼きかぶ」です。 作り方 1. かぶをよく洗い、縦半分に切り、8等分のくし切りにする。 2. 耐熱皿にかぶを載せ、オリーブオイルと塩をかける。 3. トースターの1番高い温度で15分焼いて出来上がり！ 魚焼きグリルで中火でも出来ます。 ジュワジュワの焼きかぶです。お塩をぱらりと振るとかぶの甘みを堪能できます。 口をさっぱりさせるので、カレーライスの副菜にもぴったり。お弁当などにも活躍します。 おつまみ仕様にするならかつお節とお醤油をかけ、ざっと和えて。 鈴村健一さんのコメント 「フライパンで焼くのではなく