モスバーガー、10年ぶりバンズ変更 全粒粉で健康志向

ハンバーガーチェーン「モスバーガー」を展開するモスフードサービスは7月5日、バーガー商品で使用するバンズ（パン）を10年ぶりにリニューアルすると発表した。バンズの生地に、小麦の外皮や胚芽を含む全粒粉を配合し、より香ばしく豊かな風味を実現したという。 同社がバンズを変更するのは2007年以来。「モスバーガー」「テリヤキバーガー」「モス野菜バーガー」など47商品で切り替え、7月11日から販売する。商品価格は据え置く。 生地には、全粒粉だけでなく、もちもちとした食感が特徴という国産小麦も配合。現行バンズの良さも残しつつ、よりおいしいバンズに仕上げたとしている。材料変更により、新バンズの生地重量は現行バンズから約4グラム増量し、食べごたえも向上しているという。 顧客の健康志向が高まっていることを踏まえ、通常の小麦粉よりもミネラルや食物繊維などの栄養を多く含む全粒粉への変更を決めたとしている。同社の

[seven_cz]

id:quick_past パティは4年くらい前には牛100%になってると思うのですが...

[sharia]

モスだけ、ほかのハンバーガーファストフードとは全く別次元の領域に行きつつあるな・・・。モスというジャンルがあるみたいな・・・。

[saiusaruzzz]

食べにいこう～～♪てりやきソースの味が想像つかない。

[Barton]

食べに行かなきゃ！！(義務感)

[minuit76]

わーい、バンズだけが好みじゃなかったので楽しみだ！

[quick_past]

ついでにパティも合挽きやめて昔に戻そう <=戻ってたらしいです。

[agrisearch]

「生地には、全粒粉だけでなく、もちもちとした食感が特徴という国産小麦も配合」