大豆なのに、まるでお米「ダイズライス」試作品発売 フジッコが「主食革命」

ダイズライスは、大豆粉と大豆たんぱくを主原料にした食品。ほんのりとした大豆の甘みと歯ごたえがあり、お米のように食べられるが、お米より高タンパクで低カロリーという。 試作したのは、味付けなしのプレーンと、味付け済みの黒ごまいなり、梅いなり（各いなりの油揚げも大豆食品）、ガパオライス風、トムヤムライス風の5種類。すべて冷凍食品だ。CAMPFIREでは、3000円支援すると7食入りセットが、5400円支援すると14食入りセットが、3月以降に届く（価格は税込み・送料込み）。 大豆ライスは、「新大豆食品」をテーマにした開発プロジェクトから生まれた。高タンパク質食品が注目される中、「お米のように自由な食べ方ができ、おいしく、たくさん食べても罪悪感がない商品」をテーマに開発してきたという。 同社は「主食革命」を掲げており、新商品を第1弾としたブランド「Beansus」（ビーナス）も立ち上げた。「Bean

[yozakura33]

おいしいのかな

[ysync]

旨いのか否かが問題だ。絶滅危惧種でもないモノの代用食とか要らんぞ。

[yodogawa-kahan]

モスで罪悪感を覚えるライスバーガーに売り込んでください。