薄味カレーのうま味倍増！ キリン「エレキソルト」は“塩味増強”だけじゃない ～体験レポート

薄味カレーのうま味倍増！ キリン「エレキソルト」は“塩味増強”だけじゃない ～体験レポート：知らないと損!?業界最前線（1/4 ページ） キリンホールディングス（以下キリン）が、減塩食品の塩味やうま味を増強する食器型デバイス「エレキソルト スプーン」を6月に発売した。 当初は公式オンラインストアのほか、大手雑貨店での販売も予定されていたが、注文が殺到したことにより、現在公式オンラインストアでの抽選販売のみとなっている。ヘルスサイエンス領域の新規事業としてスタートした「エレキソルト」だが、実際にどれぐらいの効果があるのか。エレキソルトデバイス開発者である佐藤愛さんに開発の経緯を聞きつつ、実際に試してみた。 キリンホールディングスの食器型デバイス「エレキソルト スプーン」（価格1万9800円）。スプーン先端から微弱な電流が食品に流れることで塩味やうま味などを増強する。現在は公式サイトでの抽選販

[kamei_rio]

"もともとの無塩カレーのおいしさを1とすると、エレキソルト スプーンで食べると感覚的には3になる。塩を振ってスプーンを使わずに食べると5ぐらいになり、エレキソルト スプーンで食べると10に"

[su_rusumi]

人数分必要なのがな

[kyopeco]

すごく気になっている。親に買いたい。

[tekitou-manga]

着想も商品もいいと思うけど、ネーミングセンスが……分かりやすさを優先しただけ？