【特集：許すな命の格差 築こう協同社会】現地ルポ：「有機農業の里」茨城・やさと農協を歩く 客員編集委員 先崎千尋

【特集：許すな命の格差 築こう協同社会】現地ルポ：「有機農業の里」茨城・やさと農協を歩く 客員編集委員 先崎千尋2021年6月4日一覧へ 茨城県・やさと農協の運営の柱は、産直と有機農業。その歴史は古く、産直のスタートは1976年。東京の東都生協に鶏卵生産者が卵を届けたことから始まった。東都生協は、卵、肉、米、野菜といった単品の取引は地域農業を破壊すると考えて「地域総合産直」を提案し、現在では鶏卵、野菜、果実、米、納豆と総合的な産直に発展している。（やさと農協・神生賢一組合長、廣澤和善専務インタビュー 別掲）（取材・構成：客員編集委員 先崎千尋） 農のある豊かさ 生協と共生創造 筑波山を望むやさとの風景 産直と有機農業が柱 やさと農協の管内は旧八郷町（現在は石岡市）で、筑波山をはじめ足尾山、加波山などに三方を囲まれた盆地に広がっている。河川沿いの水田、丘陵地の畑や樹園地と制約された条件での経