生姜焼き！ってどんな料理 - japan-eat’s blog

生姜焼きは日本を代表する家庭料理の1つ。学生時代から長らく、生姜焼き定食にお世話になっている…そんなオリひと世代も多いのではないだろうか。そんな生姜焼きを自宅ではどのように作っているだろうか？実は部位、味付けによって生姜焼きはまるで違う料理になる。 今や定番のしょうが焼き！ しょうが焼きに秘められたパワー 生姜焼きとは 銀座生まれの生姜焼き 豚肉と生姜でスタミナup ランクアップのコツ つけあわせにこだわる 豚のしょうが焼き ランキング参加中知識 今や定番のしょうが焼き！ その発祥は昭和20年代。 1951年創業の「銭形」（東京・銀座）が「手早く大量に作れる料理」として考案したといわれています。 ちなみに「ポークジンジャー」は「豚の生姜焼き」の和製英語で、厚みのある豚ロース肉を使ったものを指すことが多いよう。 ただし明確な決まりはないため、どんな料理が出てくるかはお楽しみとなります。 さら

[Kitajskaya]

休日は家で料理を担当していますが、メニューに迷ったときは生姜焼きにしています。その生姜焼きですが、銀座が発祥の地だと知って驚いています。

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わたしも、大学時代によく生姜焼き定食を食べました

[uribouwataru]

生姜焼き定食、学生時代に大学の傍の食堂でお世話になりました。家でもたまに作りますが、肩ロースの薄めのもので作ってみます。あと、マヨネーズを使ったサラダまで作れなくても、付け合わせで買って食べてみます。

[odanoura]

男の子の好きな料理ランキング上位ですよねコレ。最近食べてないな…笑

[hyakuman_amane]

生姜焼きは銀座生まれ・・・ハイカラだったのでしょうかねえ。初めて知りました・・・

[nishi30]

今日生姜焼き作ることにしました(笑)

[serori8793]

読めば読むほど今晩のおかずを生姜焼きにしたくなりました。美味しそうです。付け合わせも最高ですね❗