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『食べログ』で“水800円”投稿されて大炎上した川越達也シェフ 再婚して長野県移住と「メディア復帰は考えてない」裏方稼業の現在 | 週刊女性PRIME
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『食べログ』で“水800円”投稿されて大炎上した川越達也シェフ 再婚して長野県移住と「メディア復帰は考えてない」裏方稼業の現在 | 週刊女性PRIME
「今年2月に宮崎県で『響王』という九州だしスパイスが発売されたのですが、料理の下味からフレンチ、和... 「今年2月に宮崎県で『響王』という九州だしスパイスが発売されたのですが、料理の下味からフレンチ、和食や中華まで幅広く使えるとあり、人気を集めています。6月から全国の100円ショップ『ダイソー』でも取り扱いが始まりました。この商品をプロデュースしているのが、何と川越達也シェフなんですよ」(ネットニュース編集者) 今から10年ほど前、甘いルックスと真逆な辛口のグルメ評論がウケ、バラエティー番組で引っ張りだこに。 「2013年にグルメレビューサイト『食べログ』の《水だけで800円も取られた》という投稿に対して、《いい水を出しているんだもん》と反論したことで、大炎上。それがきっかけで経営する店が閉業に追い込まれるなど、ダメージを受けることになってしまいました」(スポーツ紙記者) 2017年には『週刊文春』の取材に対して、 《世間から忘れられることを望む》 と答えていたものの、2019年にはブレイク