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パイク・プレース・マーケット Pike Place Market
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パイク・プレース・マーケット Pike Place Market
ダウンタウンから Pike Street を海に向かって歩いていくと正面に見えてくる 『PUBLIC MARKET CENTER』 ... ダウンタウンから Pike Street を海に向かって歩いていくと正面に見えてくる 『PUBLIC MARKET CENTER』 の看板。現存するマーケットでは全米で最も歴史の長い、パイク・プレース・マーケットの入口です。 ショップやレストラン、カフェが詰まった、おもちゃ箱のようなマーケット マーケットに入るとまず目につくのが、魚売場。サーモンやカニ、ロブスター、イカ、たこなど、そして夏から秋・冬にかけてはキングサーモンとダンジネス・クラブ(カニ)が店頭に所狭しと並び、たくさんの観光客が詰め掛けています。 店先に陣取った売り子が「今日の魚は!」と景気のいい声をはりあげ、客が注文をすると、氷をしきつめた中に寝かされている魚を、カウンターの向こうにポーンと放り投げ、パートナーがキャッチするのが見どころの一つ。この魚屋は世界各地の大企業などが採用し、日本では病院で採用されている「フィッシュ哲学